Zum Inhalt springen

RIESLING SMARAGD® DAC „RIED STEINRIEGL“

Dieser Smaragd ist von unserem ältesten Weingarten. 63 Jahre prägen diesen Riesling - klar, komplex mit  mineralischer Würze.
Filigrane Textur und spürbare Mineralität erzeugen eine vibrierende Spannung –exotische Fruchtnoten erfüllen den Gaumen – lang anhaltend.
Dieser Wein wird ein wahres Erlebnis- er muss reifen.

Bodentyp: Der Boden hat sich aus Kalksilikatmarmor entwickelt. Dieses Gestein kommt in Weißenkirchen nur in dieser Lage vor. Die Trauben stammen von der Süd-West-Flanke des Vorder Seiber.

Weinbereitung: Die Trauben werden nicht gerebelt und nach der Pressung im Stahltank vergoren. Nach sechsmonatiger Lagerung wurde der Wein gefiltert und im April 2019 abgefüllt.

Animierend mit zartem Steinobstaroma

Alkoholgehalt: 13,5 vol%
Gesamtsäure: 7,7  g
Restzucker:  5 g
Verschluss: Naturkork
Jahrgang 2021
Verkauf: ab Juni 2022

Falstaff:

previous
Die Gehaltvollen
next