GRÜNER VELTLINER SMARAGD „VORDER SEIBER“

Die Trauben für diesen Smaragd kommen von Reben die 46 Jahre alt sind, die auf den steilsten Terrassen dieser Lage wachsen.  Feine Birnen und Papgaynoten mit Lemone und Pomello im Angang. Aufgrund der  Höhenlage dominiert der kristalline Anteil der Quarzande.
Der Wein ist vollmundig, elegant mit schöner Mineralik.

Bodentyp: Aus Verwitterungsboden mit Quarzsanden, der eine wunderbare Grundlage für die Reben bildet.  Dieser besondere Boden prägt den Wein und sein kristallinen Anteil - schöne Mineralität.

Weinbereitung: Die Trauben werden gequetscht und nach der Pressung im Stahltank vergoren. Nach sechsmonatiger Lagerung auf Feinhefe wurde der Wein gefiltert und am 28. April 2017 abgefüllt.