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UNSERE WEINGÄRTEN

Nachhaltige Pflege unserer Weingärten ist und wichtig, um gesunde und vitale Weinstöcke zu haben. Besonderen Wert legen wir dabei auf individuelle Bewirtschaftung: Die Ausrichtung der Weingärten, die Art und Intensität der Bodenbearbeitung, die Pflege der Kultur sowie der Rebschnitt wird für jeden Boden und Rebstock angepasst – so kann auch das Mikroklima optimal genutzt werden.
In der Nacht geben die Steinterrassen langsam die tagsüber gespeicherte Wärme ab und schaffen so ein besonderes Kleinklima. Die Steinmauern sind aber nicht nur Wärmespeicher, sondern bieten auch vielen geschützten Tieren wie Eidechsen, Schlangen und Spinnen ein Zuhause.

Unsere Lagen