NEUBURGER

Dieser neue Wein  ist geprägt von seiner Lage: Hochseiber – hier haben wir einen Verwitterungsboden. Die Taborreith ist das Tor zum Waldviertel. Hier ist das Klima etwas kühler und die Reife langsamer, dadurch wachsen Trauben, die sehr elegante Weine hervorbringen.

Zarte Zitrusnote, feine Frucht mit leichter nussiger Fülle.

Bodentyp: Die Reben wachsen auf der sogenannten Taborreith, eine der höchsten Lagen von Weißenkirchen. Der Boden besteht hier aus Gföhler Gneis.

Weinbereitung: Die Trauben werden gequetscht und nach der Pressung im Stahltank vergoren. Nach dreimonatiger Lagerung wurde der Wein gefiltert und Anfang Februar abgefüllt.