GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL „RIED KLAUS “ DAC

Ein sehr trinkfreudiger, fruchtiger, knackig-frischer Veltliner, der  typische „Wachauer Wein“ mit spürbarer und belebender Mineralität.
Die Ernte war selektiv per Hand Anfang Oktober.

Bodentyp: Die Lage Klaus ist ein Boden kristallinen Ursprungs: Aus Granit entstand im Laufe der Jahrtausende Gföhler Gneis, ein mittel- bis grobkörniges Gestein mit deutlicher Schieferung. Die Ried Klaus zeigt eine Ost-Süd-Expositionierung.

Weinbereitung:  Die Trauben werden gequetscht und nach der Pressung im Stahltank vergoren. Nach dreimonatiger Lagerung auf Feinhefe wurde der Wein gefiltert und Anfang Februar abgefüllt.

Der Klassiker! Ausdrucksstark mit pfeffriger Würze.