ROSÉ DAC
Ein fruchtiger, cremiger Wein mit schöner Farbe, feinen Vanillearomen und einem leichten Hauch Tabak. Sehr trinkanimierend und belebend.
Die Ernte war selektiv per Hand Anfang Oktober bei strahlendem Sonnenschein.
Bodentyp: Die Trauben wachsen am oberen Teil des Vorder Seiber auf Ranker vom Gföhler Gneis.
Weinbereitung: Die Trauben werden ungerebelt gepresst und im Stahltank vergoren. Nach einer dreimonatigen Lagerung wurde der Wein gefiltert und Anfang Februar abgefüllt.
Leichtfüßig und cremig. Erfrischend!
Alkoholgehalt: 12,5 vol%
Gesamtsäure: 5,6 g
Restzucker: 1g
Schraubverschluss
Jahrgang 2020
Verkauf: ab Februar 2021