KRIECHERL
Kriecherl zählen zu den ältesten Kulturpflanzen Mitteleuropas und kommen in verschiedenen Farben vor – von gelb-grün bis blau-violett. Die Früchte werden per Hand geschält und eingekocht. Sie haben eine erfrischende Säure und erinnern an den Geschmack der Marille.
Dieser Fruchtaufstrich ist sehr aufwändig in der Zubereitung und daher sehr rar.
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Brennwert 1088 kJ/ 259 kcal
Fett: 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate: 60,1 g davon Zucker 53,28 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiss: 3,1 g